|
1 S& t' M/ _+ \9 {+ X2 W: i3 v1、萝卜蜂蜜饮
" z3 M) D. A+ q8 X6 p8 k' e- d6 ~
! x1 u) `( g s4 I, O将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
: E$ t w% C- M' p" a: o: W
# i* y/ X* Z2 ?8 P
& l1 |1 W! ~( o M. V2、百合蜜
- z' v) j/ _. |" K5 B) X( d: M" ~) f0 x. v+ Y
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。$ H Z* I3 b6 U% t
- S% }; i5 h1 h7 G& d% V0 X
+ k0 U, v2 s5 Z6 A, B0 B3 t
3、雪梨炖冰糖1 _& T7 r! Y( Z) {! l) V( Q) O4 s4 n
; H0 r! K9 N! x. u1 [9 d8 r* A' Z! F K将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
7 A+ j1 w8 K2 H2 s. d. D$ t
& j& ?5 _7 I+ q- U: ~* d! f2 [/ o7 g+ b s' ~
4、鲜梨贝母* O) l; t, ?4 z! g
4 ?5 v* Y, R1 c! b5 h
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。: R3 x; a- H2 J3 X. J
3 p5 |! B I& u9 N# F* ~$ K; Z7 R' z p* O
5、红糖姜枣汤' N" S1 R# t" G* \5 d) E `
5 `3 ?2 Y" O. t5 c" ?红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。0 J% C- j$ d; h2 a0 }4 N
& G b. u# D* C; U3 R
( {& Q" C6 ^7 f# t. R6 M
6、荸荠百合羹7 S5 q/ `; E7 t% m3 |$ E2 ^; P
5 j4 U0 X, v' f n; i8 ^& y( g
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。0 U. p1 @- F# ]4 w- Y7 ^
( o. c6 d+ v* H% C% H5 }& H# A
3 O" l, p, c4 X* q, P) b0 D7、剑花猪肺汤* z6 H1 ]0 v6 u! o( d# `- ?
8 Y4 M7 c# _( B2 ^& x2 q% n. t4 h将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。8 C1 d) @0 I) w
! u) z: u) O$ ]* m! p$ p# x
/ `$ M0 p' T+ w& P! t* |. M8、丝瓜粥2 v# l7 l* a* `! @, r
$ o3 ^6 ]. d% i) H! z W6 ~
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
% a7 y, G, [" C7 x" R8 t( h: [* W4 t) g t- q
. t- J% V1 j1 b4 X: T: c3 I8 Z* E" e" R7 g# ?/ `, C0 G- c* g( I( P
% f! m+ B& q8 r! k) M2 i# l! M
9 o7 d" J2 h% x% J h; g# N8 Q- K/ ^7 \
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|